Uno dei simboli dell’Olanda sono i mulini a vento, utilizzati in ambito industriale fino a pochi decenni fa, ed oggi solo attrazione turistica. Ad Amsterdam ce ne sono ancora 8 visitabili, immersi nello splendido contesto cittadino, tuttavia nell’immaginario collettivo (e quindi anche nel mio) il mulino a vento viene collocato in uno scenario più bucolico, con prati verdi, mucche al pascolo, fiumiciattoli, aria pulita ed un totale distacco dalla città. ragion per cui i mulini di Amsterdam, nonostante siano belli ed interessanti, non mi attiravano più di tanto.
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